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Uso da biodiversidade na alimentação é tema de oficina para cursos de Turismo Rural Estudantes de Turismo Rural de Três Forquilhas receberam no Sítio Café na Roça, na quarta-feira, 23 de outubro, uma turma do curso de Turismo Rural e Maquiné para um dia de Oficina Panc (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Junto com as instrutoras Scheila Rigotti e Cláudia Weschenfeldr, as alunas e alunos prepararam o almoço com flores e plantas espontâneas comestíveis da propriedade agroecológica de Maria Inês Gonçalves Flores e Ronildo Flores.
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