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Desde a Semana da Alimentação, móbiles e bandeirolas com frases divertidas junto a hortaliças e frutas chamam a atenção de consumidores da Cooperativa Ecotorres para um sério problema global: o desperdício de alimentos. Cerca de um terço dos alimentos é desperdiçado, segundo o mais recente relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). Nessa questão, a aparência desempenha um papel de destaque, sendo uma das causas apontadas para a rejeição, pelo mercado, de vegetais perfeitos por dentro, diferentes por fora.
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