Panc – Uso da biodiversidade na alimentação é tema de oficina para cursos de Turismo Rural

Uso da biodiversidade na alimentação é tema de oficina para cursos de Turismo Rural Estudantes de Turismo Rural de Três Forquilhas receberam no Sítio Café na Roça, na quarta-feira, 23 de outubro, uma turma do curso de Turismo Rural e Maquiné para  um dia de Oficina Panc (Plantas Alimentícias Não Convencionais).  Junto com as instrutoras Scheila Rigotti e Cláudia Weschenfeldr, as alunas e alunos prepararam o almoço com flores e plantas espontâneas comestíveis da propriedade agroecológica de Maria Inês Gonçalves Flores e Ronildo Flores.